FROMAGE BLANC ET NOIX DE COCO

INGREDIENTS pour 6 à 8 personnes
500 g de fromage blanc
50 g de noix de coco
100 g de sucre
4 oeufs
2 sachet de sucre vanillé

REALISATION
Préchauffer le four à 180°c.
Mélanger le fromage blanc, le sucre, le sucre vanillé, les jaunes d'oeufs et la noix de coco.
Monter les blancs en neige puis les incorporer à l'appareil.
Beurrer et fariner un moule, y verser la préparation.
Enfourner au bain-marie pendant une heure.
Attendre quelques instant avant de démouler.

ASTUCES
J'ai remplacé le sucre vanillé par de l'arôme vanille.
J'ai doublé la quantité de noix de coco soit 100 g.
J'ai utilisé du fromage blanc 0%.