LIGHT ET CHOCOLAT AU LAIT

INGRÉDIENTS pour 8 parts

200 g de chocolat au lait

4 oeufs

35 g de sucre

100 g de fromage blanc 0%

15 g de maïzena

arôme vanille

RÉALISATION

Préchauffer le four à 200°c.

Séparer les jaunes et blancs d'oeufs.

Faire blanchir les jaunes avec le sucre.

Ajouter la maïzena, le fromage blanc et la vanille.

Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec 4 c à s d'eau.

L'incorporer à l'appareil.

Monter les blancs en neige et les mélanger délicatement à la préparation chocolatée.

Beurrer et fariner 8 moules individuels, y verser le chocolat et enfourner 20 minutes.

Attendre un peu avant de démouler.

ASTUCE

Pour une préparation plus rapide, utiliser un moule de 20 cm de diamètre.