INGRÉDIENTS pour 2 cocottes
4 oeufs
4 tranches de bacon
2 c à s de crème fraîche
fromage râpé
sel, poivre, piment doux
RÉALISATION
Préchauffer le four à 210°c.
Beurrer généreusement les cocottes.
Déposer une tranche de bacon, casser les deux oeufs au dessus.
Ajouter le sel, le poivre, la crème fraîche et le piment.
Couvrir d'une nouvelle tranche de bacon et parsemer de fromage.
Fermer la cocotte et enfourner 10 à 15 minutes.
ASTUCES
Attention à la cuisson, pour obtenir un jaune d'oeuf coulant, vérifier à partir de 10 minutes et continuer avec une cuisson minute.
J'ajoute à la recette des champignons de paris, réchauffés au micro-ondes quelques minutes, avant d'être déposés sur la première tranche de bacon au fond de la cocotte.
4 oeufs4 tranches de bacon
2 c à s de crème fraîche
fromage râpé
sel, poivre, piment doux
RÉALISATION
Préchauffer le four à 210°c.
Beurrer généreusement les cocottes.
Déposer une tranche de bacon, casser les deux oeufs au dessus.
Ajouter le sel, le poivre, la crème fraîche et le piment.
Couvrir d'une nouvelle tranche de bacon et parsemer de fromage.
Fermer la cocotte et enfourner 10 à 15 minutes.
ASTUCES
Attention à la cuisson, pour obtenir un jaune d'oeuf coulant, vérifier à partir de 10 minutes et continuer avec une cuisson minute.
J'ajoute à la recette des champignons de paris, réchauffés au micro-ondes quelques minutes, avant d'être déposés sur la première tranche de bacon au fond de la cocotte.
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