INGRÉDIENTS pour 4 personnes 
2 yaourts
2 poires
80 g de farine
4 oeufs
1 sachet de levure chimique
de la vanille liquide
quelques gouttes d'amande amère
40 g d'amandes effilées
RÉALISATION
Faire préchauffer le four à 160°c.
Couper les poires en lamelles.
Mélanger les liquides, yaourts, jaunes d'oeufs, vanille, amande amère.
Ajouter la farine, la levure, les amandes effilées.
Monter les blancs en neige, puis les incorporer à l'appareil.
Verser dans un moule chemisé de papier cuisson et disposer les lamelles de poires.
Enfourner 50 minutes.
ASTUCE
Ajouter du sirop d'agave, comme cela on obtient un élément sucrant qui reste diététique, sinon opter pour 150 g de sucre.
2 yaourts
2 poires
80 g de farine
4 oeufs
1 sachet de levure chimique
de la vanille liquide
quelques gouttes d'amande amère
40 g d'amandes effilées
RÉALISATION
Faire préchauffer le four à 160°c.
Couper les poires en lamelles.
Mélanger les liquides, yaourts, jaunes d'oeufs, vanille, amande amère.
Ajouter la farine, la levure, les amandes effilées.
Monter les blancs en neige, puis les incorporer à l'appareil.
Verser dans un moule chemisé de papier cuisson et disposer les lamelles de poires.
Enfourner 50 minutes.
ASTUCE
Ajouter du sirop d'agave, comme cela on obtient un élément sucrant qui reste diététique, sinon opter pour 150 g de sucre.
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