CALAMARS A L'ALGARVE (potugal)

INGRÉDIENTS pour 4 personnes
600 g de calamars coupés en rondelles
1 poivron vert
du piment doux
10 cl de vin blanc
1 cuillère actifry d'huile d'olive
3 gousse d'ail
sel

RÉALISATION
Hacher l'ail et couper le poivron en lamelles.
Verser dans la cuve de l'actifry avec le piment et l'huile d'olive.
Laisser cuire 10 minutes.
Ajouter les calamars et prolonger la cuisson de 10 minutes.
Ajouter le vin blanc, prolonger de 5 minutes la programmation.

ASTUCES
Servir avec des pommes de terre vapeur ou rissolées.
Remplacer l'actifry par un wok et adapter les temps de cuisson.