INGRÉDIENTS 
pour un pain de 750 g
270 ml d'eau
3 c à s de moutarde
450 g de farine type 55
2,5 c à c de sel
2, 5 c à c de sucre
1, 5 c à c de basilic
6 g de levure de boulanger
RÉALISATION
Verser tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain, sélectionner la température et la taille du pain et enfin, lancer le programme pain normal ou programme pain blanc.
Attention ne pas mettre en contact le sel et la levure de boulanger.
ASTUCE
Cette recette a été trouvée sur un site web, ne connaissant pas le taux d'humidité (th) de ma m.a.p, j'ai préféré réaliser des petits pains en utilisant le programme pâte, et en cuisant à 180°c entre 20 et 30 minutes.
pour un pain de 750 g
270 ml d'eau
3 c à s de moutarde
450 g de farine type 55
2,5 c à c de sel
2, 5 c à c de sucre
1, 5 c à c de basilic
6 g de levure de boulanger
RÉALISATION
Verser tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain, sélectionner la température et la taille du pain et enfin, lancer le programme pain normal ou programme pain blanc.
Attention ne pas mettre en contact le sel et la levure de boulanger.
ASTUCE
Cette recette a été trouvée sur un site web, ne connaissant pas le taux d'humidité (th) de ma m.a.p, j'ai préféré réaliser des petits pains en utilisant le programme pâte, et en cuisant à 180°c entre 20 et 30 minutes.
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