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dimanche 14 février 2010

VELOUTE DE CHOU VERT

INGRÉDIENTS
1 chou vert
450 g de pomme de terre
de l'eau
50 cl de lait
4 portion de vache qui rit
1cube de bouillon de volaille
sel et poivre

RÉALISATION
Dans une marmite, faire bouillir le chou avec le cube bouillon pendant 2h00.
Au bout de 1h30, ajouter les pommes de terre.
Mixer les légumes avec le lait et 50 cl d'eau de cuisson, tout en incorporant la vache qui rit et en assaisonnant.

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