Rechercher dans ce blog

lundi 12 avril 2010

POMME EN GELEE

INGREDIENTS pour 8 ramequins
4 g d'agar agar, 1 litre de jus de pomme

REALISATION
Faire bouillir le jus de pomme avec l'agar agar.
Verser dans des ramequins, réfrigérer quelque temps avant de déguster.

ASTUCES
Verser dans le fond des ramequins des pépites de chocolat, une rondelle de fruit comme du kiwi.
Servir démoulé, avec des fruits frais.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire