PATE A TARTE

INGREDIENTS

200 g de farine

100 g de yaourt 0%

1 c à c de sel

40 g d'eau

REALISATION

Mélanger l'ensemble, pétrir pour obtenir une boule.

Sur un plan de travail bien fariné, abaisser à l'aide d'un rouleau.

ASTUCES

Pour une préparation de tarte sucrée, ajouter au mélange un sachet de sucre vanillé.

Pour une préparation de tarte salée, ajouter selon les envies une épice ou herbe.

Je précise qu'il ne s'agit pas d'une pâte brisée, donc la consistance est différente, elle est peut être plus élastique en bouche.

La recette de la pâte brisée sera bientôt disponible sur le site.