SEMOULE AUX RAISINS BLONDS

INGREDIENTS

1 litre de lait

120 g de semoule moyenne

80 g de sucre

2 sachets de sucre vanillé

125 g de raisins blonds

2 c à s de rhum

REALISATION

Verser tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain.

Lancer le programme confiture.

Remplir des ramequins ou un plat, puis réfrigérer avant dégustation.

ASTUCES

J'utilise la machine à pain, mais il est possible d'effectuer cette recette en casserole sur feu doux en mélangeant constamment pour éviter que la préparation ne prenne au fond.

Pour la cuisson en m.a.p., mon programme confiture dure 1h20, et je prolonge la cuisson 10 minutes.

Le rhum peut être remplacé par de l'arôme vanille, la semoule moyenne par de la fine ou classique.