GATEAU FONDANT AU CHOCOLAT

INGREDIENTS

200 g de chocolat

110 g de beurre

4 oeufs

120 g de sucre

40 g de farine

50 g de poudre d'amandes

REALISATION

Préchauffer le four à 180°c

Faire fondre le chocolat au micro-ondes.

Faire de même avec le beurre, puis le mélanger au chocolat.

Battre un instant le sucre avec les oeufs.

Ajouter la farine et la poudre d'amande, puis intégrer le chocolat.

Enfourner 30 minutes.

ASTUCE

En réduisant le temps de cuisson de 5 à 8 minutes le coeur sera fondant.

Si vous utilisez des ramequins, ajouter un carré de chocolat sur la préparation.