INGREDIENTS
400 g de fromage blanc 20%
150 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 blancs d'oeufs
150 g de crème fraîche épaisse
REALISATION
Battre la crème fraîche très froide et monter les blancs d'oeufs en neige très ferme.
Mélanger tous les ingrédients délicatement.
Verser dans des coupelles et mettre au frais au minimum 3 ou 4 heures avant dégustation.
ASTUCE
Personnaliser la mousse en incluant de la confiture, du cacao, des pépites de chocolats, du caramel.
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