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vendredi 1 mai 2009

OEUFS AU LAIT

INGREDIENTS
1 litre de lait
5 oeufs
150 g de sucre
un arôme

REALISATION
Faire bouillir le lait avec l'arôme choisi ainsi que le sucre.
faire préchauffer le four à 250°C, pendant ce temps battre les 5 oeufs.
Verser le lait qui a pris le temps de tiédir sur les oeufs.
Utiliser un plat ou des ramequins pour enfourner la préparation au bain-marie dans le four pendant une bonne 1/2 heure.

ASTUCE
Possibilité d'arôme : de l'extrait de vanille, de l'extrait de fleur d'oranger, un zeste de citron, du chocolat en poudre etc.....

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