OEUFS AU LAIT

INGREDIENTS

1 litre de lait

5 oeufs

150 g de sucre

un arôme

REALISATION

Faire bouillir le lait avec l'arôme choisi ainsi que le sucre.

faire préchauffer le four à 250°C, pendant ce temps battre les 5 oeufs.

Verser le lait qui a pris le temps de tiédir sur les oeufs.

Utiliser un plat ou des ramequins pour enfourner la préparation au bain-marie dans le four pendant une bonne 1/2 heure.

ASTUCE

Possibilité d'arôme : de l'extrait de vanille, de l'extrait de fleur d'oranger, un zeste de citron, du chocolat en poudre etc.....